Zuccheri e bevande acide favoriscono l'erosione dello smalto: una dieta equilibrata è la prima alleata di un sorriso sano.
Quello che mangiamo, e soprattutto come e quando lo mangiamo, ha un effetto diretto sulla salute dei denti e delle gengive. Con qualche attenzione a tavola è possibile ridurre il rischio di carie, proteggere lo smalto e mantenere la bocca in equilibrio, senza rinunciare al piacere del cibo.
Gli zuccheri: conta la frequenza
I batteri della placca trasformano gli zuccheri in acidi che attaccano lo smalto. Più che la quantità totale, pesa quante volte al giorno si mangiano cibi dolci: spuntini e bevande zuccherate distribuiti lungo la giornata espongono i denti agli acidi per più tempo, senza dare alla saliva il modo di neutralizzarli. Meglio concentrare i dolci a fine pasto e non sorseggiare a lungo bevande zuccherate.
Attenzione agli zuccheri nascosti
Non ci sono solo dolci e caramelle: succhi di frutta, tè freddi, cereali per la colazione, cracker e snack salati contengono zuccheri o amidi che si attaccano ai denti. Leggere le etichette aiuta a fare scelte più consapevoli, soprattutto per i bambini.
Attenzione ai cibi acidi
Bibite gassate, succhi di frutta, agrumi e bevande energetiche possono indebolire lo smalto, favorendo erosione e sensibilità. Dopo averli consumati è utile sciacquare la bocca con acqua e aspettare un po' prima di lavare i denti, per non spazzolare lo smalto quando è più vulnerabile. Bere con la cannuccia riduce il contatto con i denti.
Gli alleati del sorriso
- l'acqua, la bevanda migliore durante tutta la giornata;
- latte, yogurt e formaggi, fonti di calcio;
- verdure croccanti e frutta fresca, che stimolano la salivazione;
- frutta secca al naturale, come spuntino al posto dei dolci;
- pasti regolari, evitando di mangiucchiare in continuazione.
Merende e bambini
Per i più piccoli le abitudini a tavola contano ancora di più. Merende a base di frutta, yogurt bianco o pane, acqua al posto delle bibite e dolci riservati ai momenti speciali sono scelte semplici che proteggono i denti da latte e insegnano abitudini che resteranno per sempre.
Alimentazione e gengive
Una dieta varia, ricca di frutta e verdura, fornisce vitamine e sali minerali utili anche ai tessuti delle gengive. Il fumo, al contrario, peggiora la salute gengivale e rallenta la guarigione dopo le cure.
Un aiuto in più
Una buona alimentazione funziona al meglio insieme a un'igiene orale corretta e ai controlli periodici. Durante la visita il dentista può valutare eventuali segni di erosione e darti consigli adatti alle tue abitudini.
Domande frequenti
Le gomme da masticare fanno bene?
Quelle senza zucchero, masticate dopo i pasti, stimolano la saliva e possono aiutare. Non sostituiscono però lo spazzolino.
Devo lavare i denti subito dopo aver mangiato?
In genere sì, ma dopo cibi o bevande acide è meglio sciacquare con acqua e aspettare un po' prima di spazzolare.
Il caffè rovina i denti?
Non li danneggia di per sé, ma tende a macchiarli, soprattutto se zuccherato e bevuto spesso. Un bicchiere d'acqua dopo il caffè e una buona igiene aiutano a limitare il problema.
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Le informazioni di questa pagina hanno scopo divulgativo e non sostituiscono la visita e il parere del dentista.